Salade aux fruits de mer

Salade aux fruits de mer

2.8 6 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

110 g d'échalotes coupées en deux
100 g de vin blanc sec
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
250 g de petits pois frais
300 g de carottes coupées en morceaux
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
5 brins de coriandre fraîche
5 g gingembres frais
40 g de vinaigre de riz
50 g d'huile d'olive
30 g de mirin
10 g de sauce soja sucrée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6.3 g

Kalorien 713.7 kJ / 171 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoff 423 g

Kohlenhydrate 14.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et Moi N°12 Au quotidien 8 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Salade de pommes de terre aux coques

40 Min

Salade d'automne au chou-fleur

1 Std. 5 Min

Salade de poulet aux poivrons

1 Std.

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45 Min

Salade César aux œufs et pommes de terre

40 Min

Papillotes marocaines

1 Std. 10 Min

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1 Std.

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15 Min

Salade de calamar au fenouil

1 Std. 30 Min

Salade de quinoa aux crevettes

30 Min

Salade bretonne

2 Std. 15 Min

Salade de champignons aux deux citrons

1 Std. 15 Min