Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

4.3 38 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl
50 g
rote Zwiebeln halbiert
50 g
Gurke in Stücken
100 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zitronensaft
20 g
Quinoa, rot
100 g
100 g Quinoa, hell
Wasser
400 g
Cherrytomaten
150 g
weiße Bohnen, aus der Dose abgetropft und gewaschen
230 g
Ziegenkäse, hart
100 g
schwarze Oliven, entkernt
10
Babyspinat, frisch
100 g
Kresse Blättchen abgeschnitten
1 Packung
Oregano, getrocknet
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 17 g

Kalorien 1409 kJ / 337 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 8 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frische Salate 24 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Orientalischer Gemüse-Quinoasalat

1 Std. 20 Min

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45 Min

Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip

4 Std. 50 Min

Lauwarmer Kürbissalat mit Minzdressing

50 Min

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

20 Min

Lauwarmer Le Puy-Linsensalat mit Räuchertofu

1 Std. 35 Min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1 Std.

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

1 Std. 5 Min

Rote-Rüben-Salat mit Granatapfelkernen

25 Min

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

50 Min

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1 Std. 35 Min

Grüner Quinoasalat, lauwarm

35 Min