Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Salattacos mit Linsenfülle und Tofudip
Zutaten
Linsenfülle
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Berglinsen, getrocknet150 g
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Haselnüsse, geröstet (siehe Tipp)40 g
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Wasser1000 g
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Salz1 TL
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Knoblauchzehe halbiert1
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Zwiebeln halbiert100 g
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rote Paprika in Stücken120 g
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Olivenöl55 g
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Paprikapulver, edelsüß2 TL
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Tofu, fest250 g
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Apfelessig10 g
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Zitronensaft, frisch gepresst50 g
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1 TL brauner ZuckerKokosblütenzucker1 TL
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Sojasauce15 g
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Salz1 - 2 Prisen
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Kopfsalatblätter8
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft10 g
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frische Sojabohnensprossen zum Dekorieren
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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