Kaszotto jaglane z kurczakiem i pieczarkami

Name: Kaszotto jaglane z kurczakiem i pieczarkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g kaszy jaglanej; 500 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 30 g sera parmezan; 60 - 70 g orzechów włoskich, łuskanych; 50 g cebuli szalotki; 1 ząbek czosnku; 50 g masła; 400 g piersi z kurczaka; 250 g białych pieczarek, świeżych; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; natka pietruszki, świeża, tylko liście

3.7 (389 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 porcje

Zutaten

200 g kaszy jaglanej
500 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
60 - 70 g orzechów włoskich, łuskanych
50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
50 g masła
400 g piersi z kurczaka, pokrojonej na 2 cm kawałki
oder 400 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 2 cm kawałki
250 g białych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 2-3 mm plastry
oder 250 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 2-3 mm plastry
½ - 1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji

Nährwerte: pro 1 porcję
Kalorien: 2158.3 kJ / 515.5 kcal
Protein: 34.5 g
Kohlenhydrate: 42 g
Fett: 25.2 g
Ballaststoff: 4.2 g