Zum Hauptinhalt springen Suchen
Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)
4.3 8 Bewertungen
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Ajvar
  • red peppers halved, deseeded
    4
  • aubergines halved
    2
  • onions quartered
    50 g
  • lemons juice only (approx. 60 g)
    2
  • fresh flat-leaf parsley
    20 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
Cevapcici
  • garlic cloves to taste
    3 - 5
  • onions quartered
    75 g
  • beef mince broken up
    450 g
  • pork mince broken up
    250 g
  • lamb mince broken up
    200 g
  • sweet paprika
    2 tsp
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • frying oil
    2 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Protein 188 g
Kalorien 9608 kJ / 2298 kcal
Fett 123 g
Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

croatian cuisine 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

Keine Bewertungen

Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes

4.3(4)

3 Std.

Steamed Turkey Breast with Ricotta, Spinach and Walnut Filling

4.7(27)

2 Std.

Beef Chipotle Soup

1.9(15)

55 Min

Pork and Mushroom Broth

3.0(2)

1 Std. 25 Min

Scandinavian Rye Bread

3.9(22)

27 Std.

Gozleme

4.2(73)

1 Std. 15 Min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

4.3(53)

3 Std.

Spelt and Buckwheat Bread

2.9(11)

1 Std. 55 Min

Penne with Diced Butternut Squash and Ham

3.2(10)

40 Min

Sangria

4.8(36)

10 Min

Pizza Capricciosa

4.5(17)

1 Std. 35 Min