Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Cream of Crab Soup
Zutaten
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unsalted butter cut into pieces2 oz
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yellow onions quartered8 oz
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celery cut into pieces (2 in.), plus leaves to garnish4 oz
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carrots cut into pieces (2 in.)2 oz
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all-purpose flour2 oz
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fish stock16 oz
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dried bay leaf1
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salt to taste½ tsp
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white pepper½ tsp
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mace¼ tsp
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Tabasco sauce2 dashes
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whipping cream4 oz
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crab meat8 oz
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dry sherry2 oz
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fresh baguette sliced, to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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