Coca mallorquina de espinacas con sardinas

Name: Coca mallorquina de espinacas con sardinas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de cebolleta tierna; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimentón; 250 g de espinacas baby frescas; 60 g de zumo de naranja recién exprimido; 60 g de cerveza; 300 g de harina; 12 - 14 tomates cherry; 1 lata de sardinas en aceite

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

150 g de cebolleta tierna en rodajas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón
250 g de espinacas baby frescas
60 g de zumo de naranja recién exprimido
60 g de cerveza
300 g de harina
12 - 14 tomates cherry en mitades

150 g de tomate maduro, cortado en trozos o en rodajas
1 lata de sardinas en aceite (aprox. 90 g)