Kompatible Versionen
Fideos de cristal con verduras y carne (Japchae) - Corea
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Carne marinada con salsa bulgogi
- 3 dientes de ajo
- 10 g de jengibre fresco
- 300 g de solomillo de ternera
- 3 setas shiitake frescas grandes en láminas
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
Tortilla
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite (para engrasar una sartén)
Terminación
- 1700 g de agua
- 1 ¼ cucharaditas de sal
- 1 manojo de espinacas baby frescas con tallos (300-400 g)
- 2 ½ cucharadas de salsa de soja
- 2 ½ cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 3 cucharaditas de azúcar moreno
-
300
g de fideos coreanos de fécula de batata
oder 300 g de fideos orientales transparentes o de cristal - 150 g de cebolla en juliana
- 3 - 4 cebolletas rectas en trozos de 4 cm
- 30 g de aceite de girasol (y 1 chorrito más)
- 100 g de zanahoria en juliana
- 100 g de champiñones frescos laminados
- 100 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm
- 4 - 6 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado (y algo más para espolvorear)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2556 kJ / 611.5 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Kohlenhydrate
- 81 g
- Fett
- 21.4 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pad thai de pollo - Tailandia
20min
Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam
45min
Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
1h 25min
Satay de pollo con salsa de cacahuetes (HESTAN CUE)
2 godz. 25 min
Fideos chinos con langostinos - China
45min
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1h 45min
Crêpes de harina de castañas con compota de manzana, nueces y miel
40 min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1 Std. 15 Min
Bibimbap (plato completo coreano)
1h 10min
Pad thai de langostinos
30min
Ternera teriyaki con arroz
1h 40min
Fideos salteados con setas y verduras (Chow mein vegetariano) - China
1h