Zum Hauptinhalt springen Suchen
Lamb with Artichoke and Spinach Purée

Lamb with Artichoke and Spinach Purée
4.7 17 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Lamb
  • olive oil
    1 tsp
  • rack of lamb Frenched, fat trimmed
    1
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • garlic cloves
    2
  • fresh mixed herbs (parsley, mint, basil, thyme)
    1 oz
  • Dijon mustard
    2 tbsp
Artichoke and Spinach Purée
  • Parmesan cheese
    ½ oz
  • lemon thin peel only, no pith
    1
  • artichoke hearts, packed in water (2 jars), drained
    24 oz
  • water
    ½ oz
  • lemon juice to taste
    1 tsp
  • olive oil
    1 tsp
  • fresh baby spinach
    3 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 531.4 mg
Protein 26.8 g
Kalorien 2572.1 kJ / 614.8 kcal
Fett 47.4 g
Ballaststoff 13.1 g
Gesättigte Fettsäuren 20.1 g
Kohlenhydrate 25.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simple Ideas 179 Rezepte
USA
Spring Forward 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

5.0(21)

1 Std. 30 Min

Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad

Pork Tenderloin with Spicy Coconut Sauce, Garlic Naan and Cucumber Salad

4.6(35)

1 Std. 45 Min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

4.3(20)

1 Std.

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

4.8(57)

1 Std.

Ratatouille with Pecorino

Ratatouille with Pecorino

4.7(32)

1 Std. 5 Min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.6(47)

35 Min

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

5.0(14)

15 Min

Lemon Caper Asparagus

Lemon Caper Asparagus

4.7(32)

25 Min

Salmon and Lemon Rice Salad

Salmon and Lemon Rice Salad

3.9(41)

40 Min

Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus

Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus

3.8(16)

40 Min

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad

4.3(74)

1 Std.

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

4.2(12)

1 Std.