Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.2 18 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Boulettes et sauce tomate

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
100 g d'oignons coupé en 4
3 gousses d'ail
500 g de bœuf haché cassé en morceaux
500 g de viande de porc hachée cassé en morceaux
60 g de crème, env. 18% M.G.
2 pincée de sel
2 pincée de poivre noir, moulu
800 g de tomates en dés, en conserve
70 g de purée de tomates
40 g d'huile d'olive

Polenta de parmesan

100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
1000 g de lait entier
100 g de polenta
100 g de beurre salé en cubes (2 cm)
2 pincées de sel
de l'huile d'olive et un peu plus pour la garniture
des feuilles de persil pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 46 g

Kalorien 3732 kJ / 32 kcal

Fett 65 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine familiale 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Cake pesto et tomates séchées

40min.

Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)

30min.

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55min.

Carottes glacées au miel

30min.

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45min.

Bellini à la pêche

5min.

Légumes farcis

1hod. 20min.

Risotto au saumon et fenouil

25min.

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1hod. 30min.

Tourte au bœuf et à la bière

1hod. 40min.

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min.

Blanquette de veau aux bolets

1hod. 30min.