Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.2 17 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

Boulettes et sauce tomate

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
100 g d'oignons coupé en 4
3 gousses d'ail
500 g de bœuf haché cassé en morceaux
500 g de viande de porc hachée cassé en morceaux
60 g de crème, env. 18% M.G.
2 pincée de sel
2 pincée de poivre noir, moulu
800 g de tomates en dés, en conserve
70 g de purée de tomates
40 g d'huile d'olive

Polenta de parmesan

100 g de parmesan en morceaux (2 cm)
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
1000 g de lait entier
100 g de polenta
100 g de beurre salé en cubes (2 cm)
2 pincées de sel
de l'huile d'olive et un peu plus pour la garniture
des feuilles de persil pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 46 g

Kalorien 3732 kJ / 32 kcal

Fett 65 g

Ballaststoff 4 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine familiale 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Pain de viande

1 Std. 20 Min

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 Std.

Velouté de courgettes

45 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 Min

Légumes farcis

1 Std. 20 Min

Sauce hollandaise

25 Min

Sauce béchamel

15 Min

Focaccia aux oignons

2 Std.

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 Std. 45 Min

Mousse au chocolat

3 Std. 20 Min

Crème de champignons

20 Min