Steamed Pepper Chicken

Steamed Pepper Chicken

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

2 portions

Zutaten

white peppercorns
15 g
fresh ginger cut in slices
60 g
whole chicken legs (approx. 600 g), preferably free-range chicken, rinsed, patted dry with kitchen paper
2
salt
⅛ tsp
toasted sesame oil
1 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 ½ tbsp
water
1200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 426 mg

Protein 52 g

Kalorien 1667 kJ / 398 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 11 g

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