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Pasta fresca ai fiori di zucchina
4.6 30 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
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Zutaten

Pasta fresca
  • 240 g di acqua
  • 50 g di fiori di zucchina senza gambo e pistilli
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 500 g di semola di grano duro
Sugo di zucchine
  • 2 cipollotti a pezzi
    2 porri, a pezzi
  • 2 zucchine medie a julienne
  • 1 cucchiaino di sale
  • 40 g di olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 15.5 g
Kalorien 2205 kJ / 527 kcal
Fett 10.7 g
Ballaststoff 5.25 g
Kohlenhydrate 98.3 g

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Auch enthalten in

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Italien

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