![Pasta fresca ai fiori di zucchina Pasta fresca ai fiori di zucchina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FA91659D-25EF-4512-ABFE-6C16AFBF1FFD/Derivates/4BEC9AD9-F219-4A61-B513-D5FF52FCFA2F.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pasta fresca
- 240 g di acqua
- 50 g di fiori di zucchina, senza gambo e pistilli
- 1 cucchiaini rasi di sale
- 500 g di semola di grano duro
Sugo di zucchine
-
2
cipollotti a pezzi
oder 2 porri a pezzi - 2 zucchine medie a julienne
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2205 kJ / 527 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Kohlenhydrate
- 98.3 g
- Fett
- 10.7 g
- Ballaststoff
- 5.25 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pasta fresca (vegan)
1h 10min
Tagliatelle ai funghi
1 godz.
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1h 40min
Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone
30min
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 min
Orecchiette al grano arso con cime di rapa
5h
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 godz.
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1 godz. 25 min
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1 godz. 25 min
Pappardelle al basilico con sugo di pomodorini
1h 30min
Pasta alla Norma leggera
1 godz.