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Lupini cheese
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
450 g
Zutaten
-
extra virgin olive oil plus extra for greasing30 g
-
preserved lupini beans drained and skins removed (see Tips)250 g
-
lemon juice (see Tips)20 g
-
nutritional yeast (see Tips)20 g
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salt1 tsp
-
garlic powder½ tsp
-
nutmeg1 pinch
-
filtered water380 g
-
agar agar (see Tips)2 tsp
-
gluten free cornflour30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 450 g
Protein
42.5 g
Kalorien
3266.8 kJ /
777.8 kcal
Fett
31.8 g
Ballaststoff
28.5 g
Kohlenhydrate
71.8 g
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