Bourbon pork ribs

Bourbon pork ribs

4.8 164 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

4 portions

Zutaten

Spice rub

brown sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
mustard powder
1 tsp
paprika
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
ground ginger
1 tsp
chilli powder to taste
½ - 1 tsp
ground allspice
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
pork rib racks (approx. 2-3 kg total)
4 - 5

Bourbon BBQ glaze

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
3 - 4 cm
olive oil
40 g
tomato sauce
375 g
bourbon
60 g
apple cider vinegar
120 g
brown sugar
50 g
soy sauce
60 g
honey
140 g
salt
2 tsp
ground black pepper
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 124.4 g

Kalorien 8058 kJ / 1918.6 kcal

Fett 127.4 g

Ballaststoff 3.8 g

Kohlenhydrate 73.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Rose gold baking 21 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h

Mick's ciabatta rolls

21h 20min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30min

Immune Booster

25min

Beauty booster smoothie

5min

Chocolate hazelnut kisses

2h 20min

Vitamin C powerhouse

30min

Creamy yoghurt ice cream

24h 10min

Classic beef burgers (MEATER+®)

1h

Barbecued pork ribs

26h 15min

Tandoori chicken

45min

Pineapple lime sorbet

3h 10min