Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 slices

Zutaten

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 380 mg

Protein 5 g

Kalorien 1842 kJ / 443 kcal

Fett 31 g

Gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Savoury 58 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Spinach and Butternut Squash Roulade

2 Std.

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

3 Std. 20 Min

Scandinavian Brunch

Keine Bewertungen

Emmental Gougères

50 Min

Roasted Tomato Tart

2 Std.

Spinach and Ricotta Malfatti - Malfatti di spinaci e ricotta

45 Min

Spicy Cranberry Orange Sauce

35 Min

Fresh Pasta Dough

1 Std.

American Style Blue Cheese Dressing

5 Min

Quick Cheese Soufflés

45 Min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1 Std. 30 Min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 Std.