Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 slices

Zutaten

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 380 mg

Protein 5 g

Kalorien 1842 kJ / 443 kcal

Fett 31 g

Gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Savoury 58 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree

1 Std.

French Onion Soup (TM5)

1 Std.

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

25 Min

Cranberry Sauce

1 Std.

Spicy Cranberry Orange Sauce

35 Min

Mocaccino Budino - Budino mocaccino

6 Std. 15 Min

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Cucumber Soup with Prawn Skewers

35 Min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

2 Std. 10 Min

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4 Std. 30 Min

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

45 Min

Quick Cheese Soufflés

45 Min