Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

4.4 12 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std.

4 slices

Zutaten

Puff Pastry

unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes
100 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
water ice cold
40 g
fine sea salt
¼ tsp

Tarte Tatin

round shallots unpeeled
680 g
water boiling, for soaking
unsalted butter
2 Tbsp
olive oil
1 Tbsp
balsamic vinegar
2 Tbsp
honey
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
fresh thyme leaves plus extra for garnishing
2 sprigs
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 380 mg

Protein 5 g

Kalorien 1842 kJ / 443 kcal

Fett 31 g

Gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 33 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Savoury 58 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Mushroom Pâté

1 Std. 30 Min

Focaccia

3 Std.

Emmental Gougères

50 Min

Coulibiac

2 Std. 15 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 Std.

Pitta Bread

2 Std.

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 Min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2 Std. 30 Min

Turmeric and Onion Bread

2 Std. 45 Min

Pain aux Cereales

12 Std. 15 Min

Pastéis de Nata (Custard Pastries)

55 Min

Persian Flatbreads

1 Std. 45 Min