Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 łyżka oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry i ości, pokrojonych na 4 kawałki (ok. 150 g każdy)
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 2 cukinie (ok. 500 g)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 70 g octu balsamicznego
- 80 g białego wina
- 80 g miodu
- 20 g musztardy Dijon
- 1 łyżka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 1 ząbek czosnku
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protein
- 33 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 22 g
- Ballaststoff
- 1.7 g
Alternative Rezepte
Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami
50 min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Sałatka z grejpfrutem i szparagami
30 min
Sałatka z łososiem, szparagami i młodymi ziemniakami
50 min
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25 min
Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami
55 min
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45 min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1h
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40 min
Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem
40 min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1h 5 min