Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bobotie (Gratin de bœuf)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
8 portions
Zutaten
La préparation à la viande
-
de pain de mie blanc (1-2 tranches)40 g
-
de lait125 g
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)1000 g
-
de raisins secs50 g
-
d'amandes émondées50 g
-
de confiture d'abricots80 g
-
de jus de citron30 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de curry en poudre2 c. à soupe
-
de noix de muscade en poudre6 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
d'huile d'olive20 g
La crème prise
-
de lait200 g
-
œufs4
-
de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
347.8 kcal /
1459.8 kJ
Protein
32.8 g
Fett
16.6 g
Kohlenhydrate
17.1 g
Ballaststoff
1.2 g
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