Kompatible Versionen
Menü: Sellerie-Apfel-Suppe, Omelett und Apfelmuffins
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g Vollrohrzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 50 g Mandeln
- 30 g Butter
- 5 Eier (Größe M)
- 30 g Weizenmehl, universal
- ¼ TL Natron
- 140 - 160 g Äpfel, geschält, entkernt, in Stücken (2-3 cm)
- 50 g Speckwürfel
- 3 EL Petersilienblättchen, frisch
- 50 g roter Paprika, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 2 - 3 Champignons, frisch, in Scheiben
- 100 g Erdäpfel, mehlig, in Stücken (2-3 cm)
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (2-3 cm)
- 700 g Wasser
- 7 - 8 Prisen Salz
-
3
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 20 g Schlagobers (optional)
- 4 - 5 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 3 TL Olivenöl
- 2 TL Balsamico
- 50 - 70 g Rucola
- 4 - 6 Cocktailtomaten, in Stücken
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 4028 kJ / 961 kcal
- Protein
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Fett
- 62 g
- Ballaststoff
- 19 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Käse-Omelette mit Spinat
30 min
Gemüsereis mit Ei
35 min
Salat Nicoise
40 min
Fenchelsalat mit rosa Pfeffer
10 min
Frittata verde - Grüne Gemüse Frittata
35 min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Himbeerpudding
35 min
Nudelsalat mit Karotte, Apfel und Nuss
40 min
Omelettrolle mit Blattspinat
35 min
Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel
50 min
Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert
35 min
Polentaschnitten mit Gemüse
45 min.