Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
TM6 TM5

Sałatka z kaszą pęczak i serem feta

4.2 (122 Bewertungen)

Zutaten

Sałatka

  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 150 g różyczek brokułu
  • 80 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 1 opakowanie sera feta (180 g), pokrojonego w 1 cm kostkę

Sos

  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1006 kJ / 240 kcal
Protein
8.9 g
Kohlenhydrate
25.3 g
Fett
13.2 g
Ballaststoff
3.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte