Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Honig
- 3 ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 300 g Möhren, mitteldick, halbiert, in schrägen Stücken (1 cm lang)
- 300 g Knollensellerie, in Streifen (1 cm)
- 4 Frühlingszwiebeln, weißer und hellgrüner Teil, längs und quer halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Stängel Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- 250 g Gurke, halbiert, entkernt, in Stücken
- 250 g Joghurt, 1,5% Fett
- 1250 g Wasser
- 200 g Dinkelkörner, geschält
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1452 kJ / 346 kcal
- Protein
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 10 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gemüsesalat, Linseneintopf und Schokomousse (vegan)
1h 10 min.
Dinkelkörner, gekocht
8h 40min
Lammkeule mit Reis und Bohnen
10 Std.
Buchweizen-Crêpes mit Lupinenmehl und buntem Gemüse
30 min.
Gedämpftes Gemüse mit Quinoa
45min
Vollkorn-Reissalat
55min
Suppengemüse anbraten
25min
Pellkartoffeln mit Pilz-Quark
1h
Zucchinicremesuppe
35 min
Wildreis, gekocht
25min
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30 min.
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35 min