Roscón adikosh

Roscón adikosh

4.5 29 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 8 Std.

12 raciones

Zutaten

Merengues

1 clara de huevo
1 punta de cuchillo de colorante alimentario (optional) (rojo, verde, etc.)
1 pellizco de cremor tártaro (optional)
50 g de azúcar glas
¼ de cucharadita de vinagre
¼ de cucharadita de vainilla líquida
colorante alimentario (optional) (rojo, verde, etc.)

Roscón

70 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
290 g de harina de fuerza
3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
30 g de mantequilla
2 huevos (1 batido para pincelar)
1 yema de huevo
1 cucharada de agua de azahar
1 pellizco de sal
1 huevo batido

Crema de mascarpone

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
200 - 250 g de leche condensada
500 g de queso mascarpone

Decoración

1 cucharada de confeti de azúcar dorado
3 - 4 rodajas de naranja confitada
4 - 6 trozos de fruta escarchada (roja y verde)
4 macarons de frambuesa, limón, chocolate, etc.
2 - 3 ramilletes de grosellas rojas
3 - 4 marrons glacés
4 - 5 alquequenjes
12 uvas
4 - 6 moras frescas
4 - 6 galletas (o palitos de galleta y chocolate)
1 cucharada de pistachos (sin piel y sin sal) picados

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Protein 10.1 g

Kalorien 2386 kJ / 570 kcal

Fett 41.4 g

Ballaststoff 1.2 g

Kohlenhydrate 42.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Érase una vez... 40 Rezepte
Spanien

Especial roscones 16 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 158 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Pink velvet cake

Pink velvet cake

7u. 20min

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

Kringle Estonia con melocotón y salsa de caramelo

1u. 40min

Tarta adikosh

Tarta adikosh

2u.

Larpeira

Larpeira

1u. 55min

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3u.

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4u.

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6u. 30min

Tarta de piña al revés

Tarta de piña al revés

40min

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15min

Bizcocho de naranja XXL

Bizcocho de naranja XXL

1u. 15min

Bollitos de aceite

Bollitos de aceite

40min