Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Polpette
- 50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm) (vedere consigli)
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di carne trita di maiale
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 fetta di pane bianco in cassetta (90 g circa), ammollato nel latte (20-30 g circa)
Sugo
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 1 cipolla rossa di Tropea in quarti (100 g circa)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 600 g di passata di pomodoro
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2179.8 kJ / 521 kcal
- Protein
- 26.5 g
- Kohlenhydrate
- 21.8 g
- Fett
- 28.8 g
- Ballaststoff
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 Std. 30 Min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 15 Min
Polpette al sugo
50min
Spaghetti con polpette al sugo (Bimby Friend)
45min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1 Std. 20 Min
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Cheeseburger (TM6)
5 Std. 30 Min
Peperoni ripieni di carne
1 Std. 20 Min
Cannelloni ripieni con ragù alla bolognese (Bimby Friend)
1 Std. 30 Min
Ragù di salsiccia
1 Std. 15 Min
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min