Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Auberginen
- 2 Auberginen (je ca. 300 g), längs halbiert
- 2 EL Olivenöl
- ½ TL Meersalz, grobkörnig
- 2 Prisen Pfeffer
Salat
- 220 g Couscous (Garzeit 4 Minuten)
- 250 g Wasser
- ½ Bund Pfefferminze (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- ½ Bund Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft
- 100 g Olivenöl
- 1 Zitrone, unbehandelt, ½ abgeriebene Schale und 3 EL Saft
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Feta, kalt, in Stücken (4 cm)
- 1 Granatapfel, Kerne ausgelöst (ca. 180 g)
- 120 g Edamame Bohnen, frisch, ausgelöst
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3178 kJ / 764 kcal
- Protein
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 47 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gemüsecurry
1 Std.
Quinoa-Taboulé mit Thon
40 min
Linsensalat
30 Min
Crevetten Sweet and Sour
40 min
Guacamole
5 Min
Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
40 min
Poke-Bowl
35 min
Tumbet (Mallorquinischer Gemüsegratin)
1 Std. 15 Min
Focaccia mit Oliven
2 godz. 20 min
Knusperchips mit Guaçamole
1 Std.
Rosmarin Focaccia
2 Std. 30 Min
Grünes Poulet-Curry
55 λεπτ.