Gemüsetatar
TM5 TM6

Gemüsetatar

4.6 (99 Bewertung)

Zutaten

  • 350 g Karotten, geschält, in Stücken
  • 100 g Knollensellerie, geschält, in Stücken
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • 6 Dörrtomaten, in Öl, abgetropft
  • 2 EL Tomatenpüree
  • 2 EL Olivenöl
  • 8 Scheiben Toastbrot (2 Scheiben in Stücken, 6 Scheiben beiseitegelegt)
  • 2 EL Kapern aus dem Glas, abgespült, abgetropft
  • 1 - 2 TL Sambal Oelek
  • 30 g Jungsalat
  • 1 Schalotte, in feinen Ringen
  • 2 TL Aceto balsamico

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1271 kJ / 304 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
36 g
Fett
13 g

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