Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Sauce au poivre vert

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Flan d'asperges enroulé de sole

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Sauce hollandaise

Confiture à la fraise

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce béchamel

Cheesecake cuit

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)