Buttermilk corn cakes

Buttermilk corn cakes

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

unsalted butter plus extra for frying
50 g
buttermilk
250 g
eggs
2
polenta
80 g
plain flour
150 g
baking powder
1 tsp
salt (see Tips)
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
olive oil for frying

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 1434.9 mg

Protein 47.4 g

Kalorien 8488.7 kJ / 2021.1 kcal

Fett 125.3 g

Ballaststoff 5.7 g

Gesättigte Fettsäuren 51.6 g

Kohlenhydrate 176 g

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