Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
garlic cloves2
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)30 g
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onions thinly sliced (5 mm)150 g
-
chicken breasts, skinless sliced (1 cm)500 g
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red pepper thinly sliced (5 mm)1
-
yellow pepper thinly sliced (5 mm)1
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olive oil30 g
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ground coriander1 Tbsp
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ground cumin1 Tbsp
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ground turmeric1 tsp
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fine sea salt1 tsp
-
tinned chopped tomatoes400 g
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water50 g
-
creamed coconut cut in pieces (see tip)100 g
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basmati rice (10 minutes cooking time), rinsed200 g
-
tenderstem broccoli thick stems halved lengthways180 g
-
poppy seeds2 Tbsp
-
boiling water for cooking rice
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
520 mg
Protein
42 g
Kalorien
2485 kJ /
592 kcal
Fett
21 g
Gesättigte Fettsäuren
16 g
Kohlenhydrate
55 g
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