Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g di cipolle, halbiert
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di burro
- 320 g di riso per risotto (z. B. Arborio oder Carnaroli)
- 400 g di pomodori, entkernt, in Würfeln (2 cm)
- 1 cucchiaino di pistilli di zafferano
- 1 cucchiaio di timo secco
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l ciascuno cubetto)
- 700 g di acqua
- 50 g di pancetta a cubetti
- 50 g di prosciutto, in Tranchen, in Streifen
- 300 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 100 g di vino bianco, secco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2440 kJ / 583 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 67 g
- Fett
- 20 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Biscotti milanesini
3hod.
Risotto ai funghi porcini con brie
35 min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 min
Risotto con spinaci ed asparagi
40 min
Salsa olandese
Keine Bewertungen
Risotto alla milanese
30 min
Spaghetti alla carbonara
35 min
Panna cotta
6h 30min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Gnocchi di patate
1h 15min
Polenta ticinese
45 min
Vellutata di zucca e pomodoro
25 Min