Risotto mit getrockneten Steinpilzen
TM5 TM6

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.6 (77 Bewertungen)

Zutaten

  • 25 g Steinpilze, getrocknet
  • 200 g Wasser, kochend heiss
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 250 g Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
  • 100 g Weisswein
  • 750 g Gemüsefond, heiss
  • 5 - 8 Safranfäden

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1858 kJ / 444 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
18 g
Ballaststoff
5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 74 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

Alle anzeigen