Randen-Suppe

Randen-Suppe

4.8 203 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
60 g
Butter
50 g
Randen, roh geschält, in Würfeln (2 cm)
300 g
Wasser
500 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
1
2 geh. TL Gemüsebouillon Paste
Salz
½ TL
weisser Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Weissweinessig
1 EL
Zucker
1 Prise
Kümmel, gemahlen
1 Prise
Rahm
150 g
Meerrettich, frisch
4 TL
4 TL Meerrettich-Rahm, aus dem Glas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 1091 kJ / 261 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Du bist ein Suppenstar 10 Rezepte
Schweiz

Natürlich schnell DE 44 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35min

Peperonicremesuppe

20min

Kürbis-Orangen-Suppe

35min

Sellerie-Apfel-Suppe

30min

Kabis-Rüebli-Salat mit Feta

15min

Sellerie-Apfel-Salat

10min

Rüeblisuppe mit Minze

35min

Randenrisotto mit Saltimbocca

45min

Randensalat

10min

Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

30min

Randen-Hummus

10min

Fenchel-Karotten-Crèmesuppe

40min