Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

3.9 24 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

olive oil
40 g
beef fillet steak cut in strips (1 cm x 1 cm x 4 cm)
600 g
freshly ground pepper
2 pinch
salt
1 tsp
onions cut in pieces
100 g
garlic clove
1
fresh mushrooms cut in quarters
250 g
water
30 g
cornstarch
10 g
meat stock paste, homemade
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
English mustard or other strong mustard e.g. Dijon
1 tsp
cream
200 g
pickled gherkins (optional) cut in strips
50 g
fresh parsley leaves chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 36 g

Kalorien 1871 kJ / 449 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 133 Rezepte
International

The Basic Cookbook 151 Rezepte
International

The Basic Cookbook 131 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1 Std.

Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce

1 Std. 25 Min

Clam Boil

55 Min

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

45 Min

Confetti Rice

45 Min

Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

1 Std.

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)

45 Min

Roasted Pork Loin (Betty) Metric

1 Std. 35 Min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1 Std.

Mashed potatoes

50 Min

Beef Stroganoff

45 Min

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1 Std. 30 Min