Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur
Zutaten
La chantilly
-
70 g de sucre en poudre
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Le sirop
-
250 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille fendue en deux
-
1 c. à café de zeste de citron jaune non traité
-
1 c. à café de zeste d'orange non traitée
-
15 g de gingembre frais
-
400 g d'eau
-
50 g de jus d'ananas
-
25 g de jus de fruit de la Passion
-
100 g de rhum
Les babas
-
beurre pour les ramequins
-
70 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de sucre vanillé
-
2 œufs
-
90 g de farine de blé
-
20 g de lait
-
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
Les petits légumes de printemps
-
80 g d'oignons nouveaux coupés en deux
-
500 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
350 g de petits pois frais
-
250 g de carottes coupées en rondelles
-
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
15 g d'huile d'olive
-
30 g de pousses d'épinards frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
40 Min
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
1 Std. 20 Min
Nouilles chinoises aux haricots verts
40 Min
Boulettes de porc, semoule et carottes vapeur
45 Min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 Min
Couronne de pomme de terre à la vapeur
50 Min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1 Std.
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 Min
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55 Min
Riz complet aux légumes
45 Min
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1 Std. 15 Min
Assortiment de légumes vapeur
45 Min