Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.3 41 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

16 portions

Zutaten

600 g d'eau
800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux (3-4 cm)
4 c. à soupe huile d'olive pour les empreintes
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
100 - 150 g de saumon fumé taillé en fines lanières (env. 0,5 cm x 3 cm)
10 g de mélange de jeunes pousses de salade

10 g d'aneth frais
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de caviar noir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 244.7 mg

Protein 3.2 g

Kalorien 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffet Nouvel An 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

1 Std. 40 Min

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

1 Std.

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1 Std. 20 Min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1 Std. 15 Min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5 Std.

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2 Std.

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1 Std.

Tartelette à l'avocat

45 Min

Feuilleté de poireau au camembert

55 Min

Miniburgers aux steaks épicés

3 Std. 45 Min

Minipizzas variées

1 Std. 50 Min

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4 Std.