Pinsa romana

Pinsa romana

4.6 130 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

6 porzioni

Zutaten

1750 g di acqua
35 g di lievito madre disidratato
650 g di farina tipo 0
30 g di farina di riso
20 g di farina di soia
10 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale
passata di pomodoro a piacere
250 g di mozzarella sgocciolata e a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 866.8 mg

Protein 24.3 g

Kalorien 2363.4 kJ / 564.5 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoff 3.1 g

Gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 89.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

L'Italia da gustare 70 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Focaccia ad alta idratazione TM6

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 Std.

Piadina romagnola

Piadina romagnola

40 Min

Pane di segale

Pane di segale

20 Std. 30 Min

Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate

4 Std.

Baguette francese (TM6)

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Focaccia integrale a lunga lievitazione

Focaccia integrale a lunga lievitazione

24 Std.

Pizza romana bianca

Pizza romana bianca

6 Std. 30 Min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.

Burger buns

Burger buns

4 Std. 40 Min

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9 Std.