Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (1-2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 550 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 800 g di acqua
-
1
cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
oder 1 dado per brodo vegetale - 30 g di olio di cocco
- semi di zucca per servire
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 565 kJ / 135 kcal
- Protein
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoff
- 3 g
Alternative Rezepte
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Vellutata di zucca, arancia e mandorle
40min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Crema di carote e mandorle
40min
Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco
30min
Zuppa di zucca con ceci croccanti
1h 35min
Crema di asparagi e curcuma
35min
Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo
30min
Gazpacho finocchio e mela
15min
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
15min
Gazpacho di carote
10min