![Caldereta manchega Caldereta manchega](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/294C8F23-5004-45CC-A9E2-66DB1821FB3C/Derivates/A66A8667-A88F-470A-867E-A0B67DF9FF50.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g de aceite de oliva
- 400 - 500 g de carne de cordero en trozos de aprox. 5x5 cm (salpimentada)
- 1 hígado de cordero (optional)
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimientos verdes en trozos
- 2 tomates maduros (en mitades)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de tomillo fresco
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 100 g de caldo de carne
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2029 kJ / 485 kcal
- Protein
- 43.14 g
- Kohlenhydrate
- 8.69 g
- Fett
- 30.9 g
- Ballaststoff
- 2.02 g
Alternative Rezepte
Costillas al vino con arroz
1 Std.
Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)
50 min
Pollo al chilindrón
45 分钟
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
1 Std.
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1 Std.
Caldereta de cordero
50 min
Pollo en pepitoria
45 分钟
Conejo al estilo mediterráneo
45 分钟
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1 Std.
Carrilleras al pimentón con verduras
1小时 20 分钟
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1小时 15 分钟
Paella
1klst 10 min