Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

Plato de los montes de Málaga (Andalucía)

4.4 31 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

8 raciones

Zutaten

500 g de pan del día anterior (en trozos)
100 g de agua
1 cucharada rasa de sal
250 g de chorizo sin piel (en trozos)
80 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
1 cabeza de ajos entera con piel (con un corte lateral)
4 morcillas
4 chorizos
500 g de pimiento verde italiano cortado en tiras
sal para espolvorear
4 rabanitos cortados en cuartos
1 - 2 naranjas en gajos

1 - 2 rodajas de melón, en gajos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 40.03 g

Kalorien 3830 kJ / 916 kcal

Fett 67.05 g

Ballaststoff 3.96 g

Kohlenhydrate 37.99 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina española 15 Rezepte
Spanien

COCINA ESPAÑOLA 14 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Montaditos de pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

45 Min

Patatas de feria

1 Std. 15 Min

Arroz con costra

45 Min

Aliño oriental

5 Min

Huevos a la flamenca al vapor para dos

25 Min

Albóndigas de flamenquín con salmorejo

40 Min

Flamenquines cordobeses con compota de tomate

1 Std.

Caldereta manchega

1 Std.

Arroz al horno

1 Std. 45 Min

Judías blancas con chorizo

40 Min

Arroz caldoso con especias

40 Min

Albóndigas en salsa de almendras

50 Min