Pão de alfarroba com alperces e amêndoa

Pão de alfarroba com alperces e amêndoa

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

1000 g

Zutaten

alperce seco cortado em pedaços
100 g
amêndoa
100 g
água
340 g
fermento de padeiro fresco
15 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
10 g
farinha tipo 65
300 g
farinha de alfarroba mais q.b. p/ polvilhar
120 g
sal
5 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 5 g

Kalorien 1003 kJ / 240 kcal

Fett 6 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 41 g

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