
Geräte & Zubehör
Vegetarische Sushi-Rolle
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 Stück
Zutaten
-
Wasser und etwas mehr zum Befeuchten250 g
-
Karotte geschält1
-
Rettich, weiss, lang geschält1
-
Zucchetti1
-
Spargel grün oder weiss, dünn4 Stängel
-
Wasser250 g
-
Essig80 g
-
Zucker70 g
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Noriblätter4
-
Sushi-Reis nach Rezept im Thermomix selbst zubereitet720 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
323 kcal /
1350 kJ
Protein
8 g
Fett
1 g
Kohlenhydrate
69 g
Ballaststoff
2.6 g
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