Chili de bœuf et muffins de maïs

4.4 130 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Les muffins de maïs

beurre pour les moules
85 g de sucre de canne
2 œufs
150 g de farine de blé
150 g de semoule de maïs fine
250 g de lait ribot
½ c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

Le chili de bœuf

150 g d'oignons coupés en deux
4 gousses d'ail
1 c. à café de cumin en poudre
20 g d'huile de colza
950 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
1 cube de bouillon de volaille
600 g de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
80 g de grains de maïs doux en conserve
220 g de haricots rouges en conserve

Purée de chili au maïs (3 petits pots 6-12 mois)

150 g de grains de maïs en conserve
60 g de haricots rouges en conserve

Petit chili et muffin de maïs (3 portions 1-3 ans)

90 g de grains de maïs doux en conserve
30 g de haricots rouges en conserve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1789.8 mg

Protein 53.3 g

Kalorien 3705.5 kJ / 885 kcal

Fett 37.5 g

Ballaststoff 10.8 g

Gesättigte Fettsäuren 19.5 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Recettes pour les grands et les tout-petits 66 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Burrito bibimbap

45 Min

Riz aux saucisses de Hong Kong

55 Min

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

45 Min

Capellini aux merguez et tomates séchées

30 Min

Soupe de porc aux nouilles de blé

35 Min

Chili con carne

30 Min

Comme une envie de carbo

50 Min

Porc barbecue et épis de maïs

40 Min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55 Min

Picadillo à la cubaine

50 Min

Poulet au beurre de cacahuète

2 Std. 45 Min

Sandwichs Monte Cristo

13 Std. 30 Min