Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

4.0 22 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 50 Min

6 parts

Zutaten

70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g d'huile de tournesol
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
50 g de vin blanc sec
50 g de porto rouge
du sel
du poivre moulu
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre pour la terrine
6 tranches de pain de campagne
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 13 g

Kalorien 848 kJ / 203 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Mousse de foie de volaille au porto

72 Std.

Pâté de campagne aux baies de genièvre

24 Std.

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1 Std. 40 Min

Terrine de campagne

25 Std. 15 Min

Terrine de poissons aux légumes

6 Std. 30 Min

Rillettes de canard

2 Std. 30 Min

Terrine de viandes express

1 Std. 5 Min

Terrine de lapin aux herbes

24 Std.

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7 Std. 30 Min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 Std. 20 Min

Délice de foies au riesling

2 Std. 50 Min

Terrine bressane

24 Std.