Rillettes de truite

Rillettes de truite

4.5 11 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
200 g de filets de truite sans arêtes
1 pincée de sel et un peu pour la truite
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
1 échalote pelée, coupée en quatre
30 g de beurre mou
1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 c. à soupe de vinaigre de vin
3 brins de persil frais les feuilles seulement

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 10 g

Kalorien 615 kJ / 148 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix N°3 Sur les étals 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

1 godz. 10 min

Rillettes de porc au cidre

2 godz.

Rillettes de lapin

12 godz.

Sauce à la cerise

35 min

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Terrine de lapin aux herbes

24 godz.

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 godz. 15 min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 godz. 30 min

Biscuits apéritif crème et oignon

1 godz. 30 min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min

Joues de porc à la bière

1 godz. 10 min

Rognons de veau sauce madère

20 min