Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

4.6 25 Bewertung

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

8 porzioni

Zutaten

Ripieno

40 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
30 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di tranci di pesce spada a cubetti (2x2 cm)
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Pasta all'uovo

farina tipo 00 q.b.
3 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo di pomodorini

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
500 g di pomodori datterino a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 72.5 mg

Protein 20.6 g

Kalorien 204.9 kJ / 489.1 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 58.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 85 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2019 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1 Std. 10 Min

Calamari ripieni alla norma

1 Std. 30 Min

Pucce

7 Std.

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

1 Std.

Ravioli asparagi e bottarga

45 Min

Bignè al ripieno di gamberetti

1 Std. 20 Min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 Std. 5 Min

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1 Std.

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 Std. 20 Min

Ravioli all'astice con sautè di vongole

4 Std.

Cestini di crema e frutta

3 Std.

Ravioli con ripieno di pesce

1 Std. 30 Min