Courgettes farcies à l'orientale

Courgettes farcies à l'orientale

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

d'ail
3 gousses
de menthe fraîche équeutés
6 - 8 brins
de viande d'agneau hachée
220 g
de riz rond
70 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
d'oignon coupé en morceaux
175 g
d'huile d'olive
10 g
de tomates coupées en morceaux
600 g
de mélasse de grenade
2 c. à soupe
2 c. à café de concentré de tomate
de cumin en poudre
1 c. à café
de courgettes
1200 g
de fleur de sel
4 pincées

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 353.3 kcal / 1481.5 kJ

Protein 20.8 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 38.3 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 1149 mg

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Frankreich

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