Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cauliflower Pithivier in Gluten-free Cheddar Puff Pastry
Vorbereitung 55 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
4 portions
Zutaten
Gluten-free Cheddar Puff Pastry
-
Cheddar cheese cut in pieces (2 cm)150 g
-
gluten-free plain white flour (see tip), plus extra for dusting250 g
-
unsalted butter diced (1-2 cm) then frozen for 30 minutes200 g
-
water cold120 g
-
xanthan gum1 tsp
-
fine sea salt½ tsp
Filling
-
cauliflower (approx. 1 small), cut in florets (1-2 cm)400 g
-
olive oil plus 20 g2 Tbsp
-
fresh sage leaves10
-
garlic cloves to taste1 - 2
-
red onions quartered80 g
-
gluten-free plain white flour20 g
-
milk200 g
-
Dijon mustard2 tsp
-
fine sea salt¾ tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
pine nuts40 g
Pithivier
-
medium egg beaten1
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1151 mg
Protein
20 g
Kalorien
4576 kJ /
1101 kcal
Fett
80 g
Gesättigte Fettsäuren
40 g
Kohlenhydrate
74 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
No Gluten, No Problem!
10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland
Vereinigtes Königreich und Irland
Das könnte dir auch gefallen...
Meringue Topped Mince Pies
55 min
Colcannon
35 min
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
50 min
Aquafaba Meringues
2 h 15 min
Roast Carrot Butter
1 h
Lentil loaf
1 h 55 min
Horseradish and Chickpea Dip
10 min
Salted Caramel Pecan Parsnip Cake
3 h 20 min
Cardamom and Rose Shortbread
1 h 30 min
Seitan Roulade with Cranberry Stuffing and Vegan Gravy
1 h 5 min
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1 h 10 min
Mushroom Wellingtons
2 h 30 min