Polpettine alla mentuccia

Polpettine alla mentuccia

4.6 16 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio (optional)
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
60 g di latte
200 carne di vitello trita
200 di carne di manzo trita
200 di carne di maiale trita
2 uova
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero in polvere
olio extravergine di oliva q.b.
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 29.9 g

Kalorien 1021 kJ / 244 kcal

Fett 10.6 g

Ballaststoff 0.4 g

Gesättigte Fettsäuren 146.1 g

Kohlenhydrate 7.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una gita fuoriporta 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pasticcio di pesce e patate

1 Std. 10 Min

Scaloppine di maiale con salsa alle ciliegie

30 Min

Contorno di melanzane sottovuoto

40 Min

Polpette mediorientali

1 Std.

Marinatura al Marsala

20 Min

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1 Std.

Polpette di agnello

55 Min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55 Min

Vitello piccante con peperoni e prezzemolo

35 Min

Uova fiamminghe al vapore

45 Min

Lenticchie speziate in umido

1 Std. 30 Min

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

35 Min