Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hähnchen mit Gemüsesauce
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser400 g
-
Möhren in Stücken130 g
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Knollensellerie in Stücken60 g
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25 g Sellerieblätter, abgezupftPetersilie abgezupft25 g
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1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemachtHühnerbrühe (für 0,5 l)1 Würfel
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Hähnchenbrustfilet in Streifen (5 x 2 cm)600 g
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Salz und etwas mehr nach Geschmack½ TL
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Pfeffer aus der Mühle und etwas mehr nach Geschmack¼ TL
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Champignons150 g
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Mehl30 g
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Sahne100 g
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Worcester-Sauce (optional)1 TL
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Zitronensaft1 TL
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Butter in Stücken30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
39 g
Kalorien
1432 kJ /
342 kcal
Fett
16 g
Ballaststoff
2.7 g
Kohlenhydrate
10 g
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