Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

4.3 35 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

6 raciones

Zutaten

40 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo
50 g de cebolla
1 trozo de guindilla seca

1 pimienta de Cayena seca entera
250 g de tomates cherry en mitades
30 g de tomate concentrado
50 g de vino blanco
1 cucharadita de vinagre
4 hojas de albahaca fresca troceadas con la mano
20 g de piñones
½ cucharadita de azúcar (optional)
2 - 3 pellizcos de sal
150 g ramilletes de brócoli pequeños
150 g de ramilletes de coliflor pequeños
1000 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones salpimentados

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 419.9 mg

Protein 28.8 g

Kalorien 930 kJ / 222 kcal

Fett 10.1 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 4.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

40 años 100 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45min

Pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55min

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

35min

Rape al vapor con salsa verde

20min

Salmón y brócoli con bechamel

15min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25min

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Salmón al vapor con verduras

30min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min