Marmalade-glazed Ham

Marmalade-glazed Ham

4.8 69 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 portions

Zutaten

Ham

unsmoked gammon joint, boneless (1.4 kg-1.6 kg)
1
black treacle
2 ½ Tbsp
cloves plus extra for decoration
1 tsp
bay leaf
1
ground allspice
1 tsp
black peppercorns
1 Tbsp
orange thin peelings of skin only
1
water for cooking gammon

Glaze

dark brown sugar
80 g
Dijon mustard
½ Tbsp
dried rosemary
1 tsp
juniper berries
5
ground cloves
2 pinches
ground cinnamon
2 pinches
runny honey
30 g
orange marmalade
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2138 mg

Protein 41 g

Kalorien 2094 kJ / 498 kcal

Fett 18 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Very Thermomix® Christmas 63 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Thermomix® Sensor: Christmas 11 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Mardi Gras Meatballs

1h 5min

Welsh Cakes

35min

Blueberry Bakewell Traybake

1h 30min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3h

Meatloaf

1h 30min

Honey Parmesan Parsnips

50min

Cumberland Sausage and Apple Stuffing Loaf

1h 20min

Curried Prawns with Rice

1h

Bacon and Spring Onion Potato Salad

1h 5min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Mincemeat Crumble Cake

1h 15min

Pork Fillet with Mustard Sauce

30min