Cullurielli cosentini

Cullurielli cosentini

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 4 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

Cottura delle patate

500 g acqua
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)

Cullurielli

7 g di lievito di birra fresco
200 g acqua tiepida
1 cucchiaino zucchero
500 g farina tipo 00
10 g di sale
olio per frittura

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 486 mg

Protein 12 g

Kalorien 1975.3 kJ / 471.8 kcal

Fett 3.8 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 95.9 g

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